3.2.25.3  Freiland_Einlegegurken Ernten

Einlegegurken müssen oft druchgeplückt werden. Dies erfolgt bis zu dreimal pro Woche, je nach Witterung. Das Pflücken erfolgt mit so genannten Gurkenfliegern.So werden die Gurkenpflanzen nicht beschädigt. Der Gurkenflieger besteht aus einem Schlepper, einem Anhänger, auf dem die gepflückten Gurken gesammelt werden und den Liegeflächen für die Pflücker. Jede Reihe wird von 1 bis 2 Personen bearbeitet. Es gibt Gurkenflieger für 12 bis 24 Personen.

Während der Erntezeit muß regelmäßig getropft werden und die Tropfbewässerung kontrolliert werden ( Abb. 5 ). Je nach Witterung ist dies 2 bis 3 mal pro Woche notwendig. Gleichzeitig muß Dünger dem Gießwasser zu gemischt werden. Eine solche zentrale Düngerstation zeigt Abb. 4

Abb. 1  Ein großes Feld mit Einlegegurken in Niederbayern Abb. 2 Ein Gurkenflieger im Einsatz - Anhänger und mit Sonnenschutz versehene Liegefläche für die Pflücker Abb. 3  Die Pflücker arbeiten im Liegen. Es dürfen keine Gurken übersehen werden, weil diese sonst bis zum nächsten Pflücke zu gross werden Abb. 4  Das Giesswasser wir mit einem Lamellenfilter gereinigt. Der Filter muss regelmäßig geputzt  werden Abb. 5  Die Tropfbewässerung wird               regelmäßig  kontrolliert und überwacht

34cGurEFErn. Bilder Fz, Web 2005 05 01

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