3.2.10.1  Spinat Agrotechnische Angaben
Spinat ( Spinacea oleracea L. )	Chenopodiaceae
Inhaltsstoffe	Viele Minreralstoffe, bes. Eisen, Vitamin B, Vitamin C, Carotin, Eiweiss
Saagut	Normalsaatgut, Präzessionsaatgut Preise beachten !!!!! Siehe Katalog
Tausendkorngewicht	10 g
Aussaattechnik	Mit Handsämaschine, aber ganz dünn aussäen.
Saattiefe und Abstand der Samen	tief 2 bis 3 cm, ca. 2 cm Abstand von Samen zu Samen
Pflanzen Stück / m2	300 bis 400 = ca. 50 bis 60 / lfd. m
Tropfschläuche / Beet	3 Stück
Reihen / Beet von 1,50 m	6  ( R Schlauch R        R Schlauch R      R Schlauch R )
Abstand von Reihe zu Reihe	10cm, Schlauch, 10 cm, 20 cm frei, 10 cm, Schlauch, 10 cm, 20 cm frei, 10 cm, Schlauch 10 cm
Düngung	4 g / lfd. m Spinat (links und rechts vom Tropfschlauch) das entspricht 24 g / m2 Flory2. Entspricht 40 kg N / ha.
Wasserversorgung	Giessen wenn Saugspannung 300 hPa überschreitet
Kontinuierlicher Anbau	alle 2 Wochen 1 x aussän, besser jede Woche einmal.
Ernte	Pflanzen dürfen nicht schossen
Erntehäufigkeit	1 bis 2 mal. Blattspinat, Wurzelspinat
Marktaufbereitung	Waschen, ev. in Plastiktüten einwiegen, Blätter dürfen nicht welken
Sorten	Puma F1, Palco F1, Resistenz gegen falschen Mehltau beachten
Vliessbeckung	Erste Aussaaten ( April / Mai ), bis Pflanzen echte Blätter zeigen, dann Vlies abnehmen
36SpinatAgT, Web Fz 2005 03 12
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